山を味わう飲食事業
カフェ
営業 : 土日祝 11:00~15:00
ドリンク・釜焼きピザやジビエ料理などのお食事が日本最大級のロングトレーラーハウスでお楽しみいただけます。
【メニューの一部】
・ジビエ鹿カレー 1,000円（ドリンクセット＋300円）
・小岐須バーガー（ジビエ鹿ハンバーガー）1,200円（ドリンクセット＋300円）
・釜焼きホエイピザ
マルゲリータ／ブルーベリーハニー 各1,800円 鹿カレーチーズ 2,000円
・ブルーベリースムージー 800円
手ぶらBBQ要予約
営業 : 土日祝（11:00~20:00/1枠3時間）
- 器材、食材全てご準備いたします。
- ジビエの他鶏豚肉のご準備もあります。
ジビエBBQのご利用はトレーラーハウス付近の野外エリアご利用となります。
鶏豚コースもございますのでジビエ以外の食材もお楽しみいただけます。
鈴鹿山麓で採れた鹿肉、猪をコースにてご賞味いただけます。
脂質が少なくあっさりしているのに、タンパク質・鉄分も豊富で栄養価満点の鹿肉や
甘味のある脂が魅力的で美味しくいただける猪。
その日一番美味しい箇所をハンターでもあるスタッフたちが選別してご提供いたします。
ご利用料金
横スクロールで表がご覧いただけます。
| コース名 | 料金 |
|---|---|
| 猪鹿コース | 5,000円 |
| 猪コース | 4,500円 |
| 鹿コース | 4,000円 |
| 豚鶏コース | 3,500円 |
鹿しゃぶ要予約好評につき延長提供決定
営業 : 土日祝 11:00~20:00/1枠2時間
トレーラーハウスでのご提供です。
2名様から受け付けております。
当園人気メニュー！
鈴鹿山麓で採れた鹿肉モモ・ロースを季節のお野菜とともにご賞味いただけます。
鹿肉料理の中でも圧倒的に食べやすく、初めての方や鹿肉に慣れている方からも好評をいただいております。
脂質が少なくあっさりしているのに、タンパク質・鉄分も豊富で栄養価満点の鹿肉。
その日一番美味しい箇所をハンターでもあるスタッフたちが選別してご提供いたします。
湯通しの鹿肉は柔らかく、ジビエが初めての方にもおすすめです。
季節により旬のお野菜をご提供させていただきます。
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